Pousses d’Épinette blanche
Pousses d’Épinette blanche
9,00 $
Ingrédients: Pousses d’épinette blanche (Picea glauca).
Format: 15 g dans un sachet refermable.
Utilisations: Excellentes comme assaisonnement pour donner un arôme légèrement résineux et citronné. Elles assaisonnent bien les viandes, particulièrement les plats de viande sauvage et d’agneau, les poissons, les soupes, etc. Intéressant aussi dans les desserts à base d’agrumes. Peu amères, elles s’utilisent aussi en tisane.
Description
L’épinette blanche a un goût doux, elle est remplie de vitamines et est bénéfique pour les voies respiratoires. Les pousses d’épinette apportent des notes d’agrumes et rappellent le romarin.
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